仕事 | ハイデンさんの日記

ぎょぎょっ！

カテゴリ：仕事
2014/07/05 07:11:51

　そのいち。
　土曜日に食中毒検査の検体が入ると言うことで、作り置きの培地を取り出してみると、３種類の２０枚くらいずつのウチ、半分にカビが生えていたり何かの菌のコロニーらしき黒い点がぽつぽつ出来ていました。
　カビは、培地の表面に一面ではなくコロニーが１つポツン、という感じ。
　黒い点は、よ～～～く...

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白濁液

カテゴリ：仕事
2014/07/01 22:11:10

　昨日に続いて先週木曜日に持ち込まれていた排水検査の５日目の測定。
　８検体どれも、過去データは１桁とか検出限界未満。
　しかし、今回の検体の１つは、とてつもなく白濁していました。
　どれだけ酷い検査値が出るかと不安を感じながら白濁液の原液を測定すると・・・、検出限界にほど近い値。
　うっそ～～～ん...

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結果＆サンプリング

カテゴリ：仕事
2014/07/01 06:07:05

　先週水曜日に持ち込まれた排水検査の５日目測定を午前中に終わらせて結果を決裁に回したら、とてつもなく早く決裁印が押されて返ってきました。
　かなり良好な数字ばかりだったので、継続してもらえたらＯＫ。
　午後からは、食品検査のサンプリング。
　菌が検出されないことを祈ろう。

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排水検査

カテゴリ：仕事
2014/06/25 23:55:29

　４件入る予定でしたが１件取れなかったと言うことで３件に。
　取れなかった１件は、１１月に取ってくる予定の内の１つを中止しようと言う話になっているらしいので、その代わりにしようかと言うことです。
　まあ、今回のものは、過去データーに問題はないので、今回も大過ないはず。
　２６日に９件入るのですが、そ...

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卵セパレーター

カテゴリ：仕事
2014/06/25 06:26:45

　食品検査の中のブドウ球菌の検出に、卵黄と食塩を加えたマンニット培地というものを用います。
　コレがちょっとお高いため、昨年度の途中から、マンニット培地に食塩と卵黄を加えて作るようになりました。
　卵をいくつか消毒用アルコールにしばらく漬け込んで消毒し、滅菌したビーカーでコンコン、あとは殻を上手く使...

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