きつねじゃんぷのちょっとタイ語 マラパックン
- カテゴリ： 勉強
- 2020/07/29 22:46:44
マラパックン ゴーヤとエビの炒め 泰式炒苦瓜蝦仁 Sauteed Bitter Cucumber with Shrimp 近所のタイ料理屋のメニューからゴーヤとエビの炒め「マラパックン」を紹介します。ゴーヤーはタイ語で「マラ」です。海老とゴーヤーをチャンプルして...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ロティ
- カテゴリ： 勉強
- 2020/07/28 23:37:32
バナナロティ ロティクルワイホーン Banana Roti バンコクの街角の屋台で販売されているお菓子と言えばみんなが大好きなバナナクレープ「ロティクルワイホーン」です。これ好きな人結構いるよね。バターが練りこまれた生地を丁寧に作り、砂糖をまぶしたバナナをクレープ生地で包み焼...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 酢豚
- カテゴリ： 勉強
- 2020/07/27 22:12:44
パップリョーワンムー タイ風酢豚 泰式糖醋豬肉 Sweet and Sour Pork 近所のタイ料理屋のメニューからタイ風酢豚「パップリョーワンムー」の紹介です。パプリカ、マクア、マクアテート、サパロットが入ってるのが南国気分の酢豚、ピーナッツも入ってるんだよ。甘く酸っぱ...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ホイライ
- カテゴリ： 勉強
- 2020/07/27 01:32:55
ホイライパッドナムプリックパオ アサリのレッドカレー炒め 紅咖哩炒蛤仔 Sauteed Clam with Red Curry 近所のタイ料理屋のメニューからアサリを使った料理、アサリのレッドカレー炒め「ホイライパッドナムプリックパオ」を紹介します。キツネは貝汁のスープが好...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 油そば 焼き豚
- カテゴリ： 勉強
- 2020/07/25 23:10:09
クイッティオヘンムータイ式油そば焼き豚のせ泰式干拌叉燒河粉Roast Pork Dried Noodle 近所のタイ料理屋のメニューからタイ式油そば焼き豚のせ「クイッティオヘンムー」を紹介します。豚「ムー」、米の麺は「クィッティオ」、汁なし「ヘーン」と翻訳される麺料理ですね。昨日の鶏「ガイ...
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