黒猫目日記番外 （お題グルメ）
- カテゴリ： グルメ
- 2013/05/06 22:55:59
ここ最近、この街ではイカの襲来が盛んで拙宅の台所にも赤や青のイカが鎮座しておる。
このイカが食えるかどうかは兎も角、イカの煮付けや天ぷらなどイカ料理は美味である。
ジャガイモと一緒に炊くとイカの出汁がシュンでなんとも言えぬ。
イカ墨も深い味わいがあり、飯を炊くとき一緒に掘りこんで醤油をかけ回しあげ...
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黒猫目
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農園の野菜はなかなか美味である。焼きナスや南京の煮つけなど作って食しておるが、ここの農協には白菜がない。それが不満である。これから寒い季節になってくると鍋が恋しくなるが鍋にはやはり白菜が付き物ではないか。それに、白菜の浅漬け、糠漬けも捨てがたい。
姫は白菜の糠漬けがお好きで糠漬けだけでお代わりを何杯...
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