白アスパラのスパゲティ
- カテゴリ： グルメ
- 2009/10/03 00:16:57
昨日はドイツ風だったのだけれど、今日はイタリアン。
白アスパラをたっぷり使ったスパゲティ。
連れがネットで見つけたレシピで作ったのだけれど、レシピどおりに作ったら
白アスパラに火が通りきっていなかった。
生を使うときは下茹でして使ったほうがいいみたい。
明日はアスパラのクリームスープかな。
...
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ナイＲ＠ＴＥＰのにゃころのみこん
混沌とした日常のあれこれ。
連れの実家から、生の白アスパラが大量に送られてきたので、
今日の夜は、ドイツ式に茹でた白アスパラにオランダソース、付け合せに
シュニッツェル(牛のカツレツ)とクヌーデルという組み合わせ。
ちなみに、クヌーデルもインスタントタイプの茹でるだけでできるやつが
一緒に送られてきていた。いつの間にこんなの...
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フランゴ・コン・キアーボ
- カテゴリ： グルメ
- 2009/09/27 03:03:35
今日の晩御飯。
いったいなんぞ、それは、という人も多いと思うけれど、ブラジル料理で、
鶏肉とオクラの炒め物。
レシピはいろいろあるみたいだけど、例えば
http://avogadosumuji.blog90.fc2.com/blog-entry-136.html
http://www.alfai...
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てなわけで、今日はおいらの連れが企画立案のモンゴル料理パーティーなんてものを
やってきた。
今回のメインディッシュは、チャンスンマハ(羊の骨付き塩茹で)、人数も人数(30人予定)
なので、羊丸ごと一匹調達して、捌くところからやるという、あまりない企画、もちろん、参加
者に、羊捌ける人がいたわけ...
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グヤーシュ作ってって・・・orz
- カテゴリ： グルメ
- 2009/08/29 01:26:22
連れ「今日の夕食はグヤーシュね～」
おいら「んじゃ、パン茹でる？（※）」
連れ「ドイツ風にパスタにかけてにするから、いい」
んで、材料出して、
連れ「このペースト使って作ってね♪」
おいら「へ？σ(ﾟ∀ﾟ )に作れと？」
連れ「よろしく～」
おいら「んな、グヤ...
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