グルメ | 風早　徹さんの日記

おでんと土鍋ポトフ

カテゴリ：グルメ
2014/01/12 23:08:23

　冬になって寒くなったので我が家ではおでんをする（広島では”おでんを炊く”と言う）事が多くなった。　我が家では父と母、そして私の３人に加えて妹と姪っ子達も食べるのでおでんは大きな鍋でまず作り、食べて減ったらすき焼きに使っている底の浅い鍋に中身を移して食べる。　よくテレビを見て...

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コロッケ入門

カテゴリ：グルメ
2013/12/20 23:50:30

　今日はコロッケを作りました。　昨日スーパーに行って挽肉を買い、家にあるジャガイモと玉ねぎが材料です。　急にコロッケを作ろうと思ったのは『キルラキル』と言うアニメの劇中でコロッケを食べる場面が頻繁に登場するからです。　そんな訳で始めてコロッケを一から作ってみました。　ジャガイモを茹でて粉ふき芋状態に...

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温めればプロの味

カテゴリ：グルメ
2013/12/19 21:04:39

　火曜日、隣町に在るネットカフェに行って腰や肩などのマッサージをしました。　入り口で入店手続きを済ませた後、アイスクリームと寒いのでコーンスープをトレイに載せて自分のブースへ移動。　新聞や雑誌を読みながらマッサージ機で腰や肩の手入れをしました。　ふと横を見ると”フードメニューの案内&rd...

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雨の中でクレープ

カテゴリ：グルメ
2013/12/10 13:36:44

　昨日は広島の街まで買い物などに出掛けたのですが昼過ぎから雨になってスクーターが使えず駅まで歩いて行く事に。　電車で街に出て雨の中、あちこち見て歩いてパルコの前に来るといつも人が多い裏手の広場は雨なので誰も居らず移動販売の車がポツンと開いていました。　そう言えば先日、ここでクレープを食べたけど食材の...

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チョビっと試食

カテゴリ：グルメ
2013/11/20 17:24:52

　いつも飲んでいる紙パック入り日本酒が切れたので昨日、町内の酒安売りの店に買いに行った。　いつもの酒が有るのを確認してから他に面白い物はないかと店内を物色。　すると見切り品売り場に消費期限が来月始めになっている缶詰が激安処分価格になっていた。　アンチョビと書かれている。　確かイワシの塩漬けだったかな...

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