日曜日は、いつも、パスタを作って食べるのですが、今日は、麻婆豆腐を作りました。
豚挽肉と白ネギ、豆腐だけで作れるので、とても簡単でした。
母があまり辛いものが食べられないので、広東風の甘口を使いました。
全然辛くなかったのですが、美味しかったです！

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昨日、自宅で久しぶりに料理をしました。
豚汁を作ったのですが、身体を温める為に、ショウガも入れました。
お粥には、ナツメとクコの実も加えました。
なんちゃって薬膳料理ですが、健康になれそうな気がします。

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新年、明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願い致します。
今日は、初めてお雑煮を作りました。
おすましのお雑煮を作ったのですが、なかなか美味しくできました。
具は、大根、人参、椎茸、かまぼこ、生麩、みつば、丸餅です。
私が作ると、どうしても具沢山になります。
作り方はネット検索したの...

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年越しそばを、阪急キッチンエールで注文したら、2人前ありました。
というわけで、ランチに年越しそばを食べました。
もちろん、ディナーも年越しそばです。
今年も、無事に過ごすことができて、嬉しいです。
皆様も、良いお年を！

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今日は、ダラダラ過ごしています。
寝たり起きたりで、14時前頃まで寝ていました。
一人で、隣町にある喫茶店ピノキオで、プリンフルーツパフェを食べました。
凝ったパフェではありませんでしたが、美味しかったです（＾＾）

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