グルメ | ノーアさんの日記

余ったロールキャベツ

カテゴリ：グルメ
2022/01/11 18:45:49

ロールキャベツが余ってしまった。折角、キャベツの芯をくり貫いて丸ごと茹でて一から作ったロールキャベツ・・・
シンプルにコンソメ味だったからカレーパウダー（ルーじゃ無くて）でリメイクしてみた。スープみたいにでもカレーの辛味？も欲しかったので丁度良かった。
うん、美味しかった。良かったよ。

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残ったポトフを

カテゴリ：グルメ
2022/01/07 17:12:19

3日前、大鍋で作ったポトフが残ってしまった。味に飽きちゃって如何しようか？
白菜、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、これってシチュー類にリメイク出来ないかなってクリームシチューのルーをドボン。味付けが少し濃かったから牛乳を入れて味を調えて残りを食べ切れました。

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リンゴ買ってシェイク作ってみた

カテゴリ：グルメ
2021/11/05 22:43:28

リンゴの季節になったから旬のリンゴを買ってみた。最初は普通にリンゴを切ってミルクを入れシェイカーで飲んでみたケドあんまり冷たくなくて不満。なのでリンゴを切って凍らせてから作ってみたら冷たくて美味しかった。
大きすぎるとシェイカーのモーターに負担を掛けるのでなるべく小さく切るんだけどリンゴが硬くて結構...

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イチゴのシロップ作ってみた

カテゴリ：グルメ
2021/10/31 00:59:13

イチゴのシロップがイイ感じに出来たのでミルク割と炭酸割りで飲んでみた。甘すぎず、シッカリとイチゴの味がしてフルーティーでおいしかった。
旬じゃ無いから冷凍イチゴを使ってみたけどそれのせいかなぁーレシピより早くシロップが出来ました。これって、応用編でレモンでも作れる簡単レシピだからいいよね。
だって氷...

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シャケのミルクスープ？作ってみた

カテゴリ：グルメ
2021/10/22 17:10:18

ダイエットじぁ無いけど肉類じゃなく余っていた鮭のアラを使ってミルクスープ？を使ってみた。牛乳と相性が良かったため出汁もシッカリと出て結構、イケました。やっぱり余っていた人参、玉ねぎ、ピーマンを時短の為みじん切りにして弱火でコトコト煮込み30分。節煙の為にもキッチンに立ち、気を紛らわせお椀に盛り冷える...

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