本日の四択クイズで思った事なんだけど。あ、今日の四択の内用は、「好きなおせんべいの味は？」だったのです。
選択肢は「えび」「のり」「塩」「ざらめ」だったか……。いいですよ、どれも美味しいです。どれも好き。だけど私が一番好きなのが入ってない！
…&hellip...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（17）
-
土用の丑には肉を食べよう！
- カテゴリ： グルメ
- 2018/07/13 11:56:04
ウナギは絶滅危惧種となっています！
こう言われて何年たったでしょうか。
事実ここ数年大変な不漁が続いている、という事です。
なのに、今年もレストランから下は丼チェーンのメニューまで「うな重」の文字が躍っています。
スーパーでも売っています。
何やってんだ、と思います。
それじゃあ、根こそぎ漁法...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（10）
-
お金のかかった食事は、食材が選び抜かれ、調理する職人の腕も良い確率が高いわけです。
だから、まあたいていは美味しい。
だけど、美食というのは、
自分の舌にとって何が一番美味しく感じるか、ここにかかっていると思うんですよ。
たとえば、たきたてほっっかほかのご飯に、塩辛をのせてぱくっ。
つやつやの納...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（6）
-
野菜は今では、一部の野菜以外はわりと安定して通年手に入りますが、
果物はそうはいかないですよね。
しかし、まだまだ果物はそういうわけにはいきません。
ごく一部の果物を除けば。
このうち、今の季節によく見かけるものとして、
１ いちご
本来の旬ではない
２ りんご
今が本来の旬
というのがあ...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（6）
-
焦げる匂いが良いもの
- カテゴリ： グルメ
- 2017/10/27 15:18:08
私が学生だったその昔の話ですが、
経営工学の助教授先生曰く、
「君たちが今後、もしも職を失うなどして、独立した商売をしたいと思うなら、
焼き鳥屋になりなさい。
あれは、あたりに漂う匂いで集客ができるから」
食欲を刺戟するのに、匂いはとっても大切ですよね。
他にこの匂いを嗅ぐと、となるのは、
醤油...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（14）
-
