ドライフルーツとヨーグルト
- カテゴリ： グルメ
- 2016/04/25 01:29:29
常に食べてるわけではありませんが、
朝食にドライフルーツのヨーグルト漬けを作っておいて食べる時がありますね。
基本はソフトなドライマンゴーで、これは１晩で柔らかくなって、
そしてヨーグルトの水分を吸って、
マンゴーが戻りヨーグルトが濃くなる感じがします！
それ以外にも、干しブドウ、クランベリー、...
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A Balearic Dinner
料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー
さて冬に食べたいものですが、
ウチの冬の料理の定番で”みぞれ煮”があります。
大根やカブなどの根菜をすりおろし、煮物にする料理です。
簡単な上に保温性も高く、バリエーションも多いので、今回は、
厚揚げとキノコのみぞれ煮
魚のみぞれ煮
鶏のみぞれ南蛮煮
と三種紹介したいと思...
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パーティと言えば、山形の場合は芋煮会！
ですが一度芋煮レシピはやった記憶があるのでｗ
今回は洋食のパーティーに、簡単な大皿料理を紹介したいと思います。
ナスとホワイトソース、意外な組み合わせですが相性がいいんですよ～
～～～～～
材料
・なす
・たまねぎ
・しめじ、ブナピー等(色が出ない物が◎）...
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私の住む内陸の山形市からは離れてますが、
同じ県内の庄内地方のお寿司は、夏に美味しいグルメの一つだと思いますね。
なんせ今、新幹線で賑わってる富山、金沢と同じく
日本海の恵みが、そのままお寿司になって味わえます（・ω・)ﾉｼ
http://www.mokkedano.net/shop...
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今の時期と言うと菜の花！
ほろ苦い中に甘みもあり美味しいお野菜なのですが、
おひたし、胡麻和え、辛し和え、天婦羅など定番料理だけで
バリエーションがイマイチ増えない食材ですね。
そこで和洋中の３つの料理を紹介したいと思います（・ω・)ﾉｼ
～～～～～
・菜の花の炊き合わせ
(菜の花、牛...
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