Nicotto Town


日月日記~働かざる者食うべからず~


食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

ナスとピーマンの味噌炒め

どうも最近好き嫌いが多い人が多くていかん。
かく言うワタシも高校生までは好き嫌いが実はメチャ多かったんだけどね、はは。
でも酒呑みに行くようになって(おいおい)、好き嫌いはカッコ悪いと思って何でも食べるようになった。

っつー訳でナスとピーマンを食べてみよう!

ナス・ピーマン
味噌・...

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辛子明太子パスタ

今日も簡単メニューだぞ。

先日長崎に行った帰りに福岡空港で自分土産で買った激辛の「平塚明太子」。
これがあるのでこないだまでちみちみ食べてた普通の辛子明太子がショボくなったので豪快にパスタにした。
そもそもこのスーパーで買った普通の辛子明太子だけど、やはり辛さがもの足らんので青唐辛子に唐辛...

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タコとアボカドとトマト炒め(中華ちゃうで)

最近、タコタコ言ってたのでタコ食べたくなった。
タコと言えばやっぱオリーブオイルとニンニクでしょう!
で、こないだSNOWYさんに教えてもらったニンニクとアボカドがえらく美味かったのでトマトと合体(イタリアンっぽいでしょ)。

タコぶつ切り。
アボカド・トマトとも適当に切る、そんだけ。
...

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名古屋で食べた物

【12月11日】
・らーめん たご:中華そば700円 中村区の自家製麺のラーメン屋。いりこの香りが凄い。とんこつ、坦々麺、台湾ラーメンとラインナップも豊富。だけどお店の人が怖い(笑)。
・五王製菓:みたらしだんご1本30円×2 たまたま通りかかったスポーツセンターの前の長屋の店。甘くなくて焦げた...

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鶏肉とマイタケのトマト煮込み

毎度よく似た料理作ってるよなぁ、飽きるわ。
鶏もも肉とマイタケとトマト角切り(缶詰で手抜きだ)にタマネギにピーマン。

まずはもも肉をぶつ切りにして必殺のローズマリーオイルで皮から炒める。
あ、にんにく唐辛子もね。
タマネギみじん切りも一緒に炒めて白ワイン。
水入れてトマト入れてコンソメ...

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