最近キッシュを作るのがおもしろくて
今日はかぼちゃと茄子のキッシュを作りました。
いろんなレシピがあるけれど
私が見てるレシピで作るととてもやわらかくてグラタンのようになってます。
底にパイシートを敷くのでそれらしい形にはなってますが
取り分けるととろとろしてます。
もっと固めがいいんだろうか。
あ...
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リジー
主にゆで卵を食べるときに使いますが
塩を入れる卓上用の小さい瓶を使い始めました。
ふたのところにいくつか穴の開いているものです。
ぱっぱっと振るよくある容器です。
小さいながらも穴があいているので空気にさらされているせいか
ちょっと固まってきてうまく出てこなくなりました。
WEBで調べると米粒を炒っ...
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キッシュを作りました。
パイシートを買ったら２枚入っていたので
少し前に人生で初めてのキッシュを作り
今日は人生で２回目のキッシュを作りました。
キッシュといえばビュッフェ料理で切り刻まれたものを食べるか
パン屋さんで「なんたらのキッシュ」を買って食べた経験しかないかも。
オーブンで焼くだけなので
...
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新米を本日いただきました。
ふわっとしていておいしかったです。
おにぎり作ったらおいしそう。
おにぎりの具はだいたい
うめぼしかフジッコのような昆布。
のりを巻いたら最高。
卵焼きを添えて
お味噌汁つけたらなおよろしい(^^♪
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近畿圏では三田屋のハムやステーキなど
ご存じの方も多いかと思います。
夏にハムセットをいただいて
やっぱりおいしいなあと食べさせていただきました。
昔同僚だった人が転職して
その一族と結婚されたと伺ったのですが元気かなあ。
結婚前のお名前忘れちゃった。
お店にとって不名誉なことで今日はニュースになっ...
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