Nicotto Town


A Balearic Dinner


料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

鳥手羽とゴボウの炊き合わせ

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今年も残暑がなかなか厳しく、
食欲も出ないと言う時に美味しく食べられて
良質タンパク補給&身体のだるさを取る料理を。。。

鳥手羽はお酢やコーラで煮るのは良く聞きますが
私の場合は白ワインと胡椒を加えてすっきりした味にします

材料
・鳥手羽元(手羽先やモモ肉なんかでも ...

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マヨ明太

やはり生姜焼き、唐揚げが鉄板でしょうか
味付けもしっかりしてて安心ですしね

個人的におすすめなのが”マヨ明太”で
明太子とマヨネーズを和えたものです

これはそのまんま使うわけじゃなく
白身魚、ササミ、ちくわなんかにぬって軽く炙ると
お弁当に丁度いいおかずになりますよ!

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かれーぱん

定番ですがカレーパンは時々無性に食べたくなっちゃいます!
油が多いのは解ってるんですけど
辛口のカレーパンをコーヒー牛乳で食べるのは最高ですねー

あと自分で作れるのでは、
クリームチーズを使ったホットサンドが、手軽で美味しいですね
トースターでカリカリに焼いた薄手の食パンに
クリームチーズを塗って...

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ウェハース

ウェハースやコーンを使ったお菓子が大好きなのです(*´∀`)ノシ

カプリコやジャイアントコーン、エリーゼやキットカットと
チョコの甘さの中にも香ばしさが加わって美味しいですよね

アイスのコーンやモナカも、最近はパリパリタイプが増えて
良いと思います!

・・・・ただ問題...

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おろしポン酢!

テーマは肉料理ですが、
焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ等々、
肉料理ならおろしポン酢を掛ければ大体美味しくなると思っていますw

おろしとお酢(柑橘)でさっぱり食べられるのは当然なんですが
お酢が大根おろしやたまねぎおろしの辛味を抑えてくれるのも良いですね

私が良く作る肉料理のおろしソースは、
大...

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