北風が吹いたら、オニオンスープ♪
- カテゴリ: グルメ
- 2019/10/02 17:24:56
さて、10月になって、我が家の前倒し大掃除計画、
今日やっと、収穫した玉ねぎを、全部、フードプロセッサにかけました。
玉ねぎは、長く釣るしておくと、痛んだり腐ったりしてくるんです。
それで、わたしは、全部、みじん切りにして冷凍保存します。
そうすると、カレーやシチューのような煮込み料理の時、
玉ねぎ...
さて、10月になって、我が家の前倒し大掃除計画、
今日やっと、収穫した玉ねぎを、全部、フードプロセッサにかけました。
玉ねぎは、長く釣るしておくと、痛んだり腐ったりしてくるんです。
それで、わたしは、全部、みじん切りにして冷凍保存します。
そうすると、カレーやシチューのような煮込み料理の時、
玉ねぎ...
考えるとさー、
わたしと鈴ちゃんって、ホントお間抜けな夫婦ですよね。
この程度のネタなら、毎日、転がってるんです。
4コマ漫画にしてみると、
あらためて、バカな夫婦だなあ~って・・・
https://nannsetogg.naturum.ne.jp/
全部、ノンフィクションですぜ。
何を思いついたのか、
急に作りたくなってね、「巻き寿司」。
朝から、シイタケ、かんぴょうを煮含めたり、
高野豆腐を戻して、煮たり、
厚焼き玉子も丁寧に焼いて、準備しました「巻き寿司」。
気合が入り過ぎると、
厚焼き玉子はでかいわ、
高野豆腐は、分厚いわ・・・
大規模家庭菜園で収穫したてのキュウリを...
お客様に頼まれて、
週に1回くらいの割で、500円ランチをご提供しています。
もともと、賄いの昼食を「食べる~?」と言ったのが始まりですが、
最近は、必ず注文するお客様がいらっしゃいます。
今日のメニューは、
「若鶏の唐揚げ」香ばし醤油味
スパニッシュオムレツ、
野菜サラダ、
ショルダーベーコン...
Hawaiiで学生をしていた時に、
ときどき観光ガイドを頼まれて同伴する店に、
「ウィローズ」というHawaiianロコレストランがありました。
広大な敷地に、
日本で言うバイキング方式で、
Hawaiiの郷土料理や、
ウェスタンスタイルが楽しめるとても雰囲気の良い店でした。
.…...