10月1日はコーヒーの日とされてます。
日本だけなのか世界的になのかよく知らないのですが、ニュークロップ(新豆)となるのは10月1日から(収穫か出荷か細かいことは知らない)なんですよね。
ブラジルの収穫期に合わせてるらしいですけどね。

ブラジルのコーヒー豆は今季は不作です。
そして世界中...

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もうここ数年か10年か、そのくらい前からコーヒーのサードウェーブとして流行してるのは豆に火を通しすぎないで浅く煎って、豆の個性を味わうというもの。

浅煎りではありますが、豆の個性を引き出す焙煎をすると浅煎りになるということですね。

コーヒーといえば苦いとかちょっと重たい、というイメージが...

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私は珈琲以外にも飲み物を飲むんですが(笑)
お酒類は最近リキュールを飲んでます。
カクテルを作るようなレベルではなく、炭酸水で割るだけです。

カンパリというハーブ系リキュールがありまして、これのソーダ割りが美味しいです。
カンパリはかなり甘いですが苦味もありますしなんとなく草っぽい感じも...

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藤田珈琲という店です。
公式ホームページ、ヤフーショッピング、楽天市場、Qoo10などで買えます。Amazonにも一部出してます。

プレミアムラオスブレンド、モカブレンド(琥珀のほう)、ホンジュラスブレンドなどがオススメ。
全部飲んだわけではないです。

安くて美味しいですが量が多い。...

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マキネッタと呼ばれるコーヒー抽出器具。
マキネッタとネット検索すればビアレッティ モカエキスプレスというのが出てくる(はず)。

マキネッタは総称、ビアレッティはメーカー名、モカエキスプレスは商品名。

エスプレッソに似たかなり濃いコーヒーが作れます。
ミルクで割る(カフェオレ、カフェラ...

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