Nicotto Town


A Balearic Dinner


料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

白菜のクリーム煮

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秋に食べたいもの、って事で今回もテーマとレシピの融合でw
今から安く美味しくなる白菜の簡単料理を紹介です。
洋風や中華風と色んな作り方があるクリーム煮ですが、
この作り方が一番簡単で安定です

材料
・白菜
・鶏肉(胸肉、笹身、挽き肉等々
・市販のホワイトシチューのルー
・コンソメ...

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夕顔料理

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いわゆるカンピョウの材料になる夕顔ですが、
ウチの方ではそのまま料理して夏の定番料理として食べたりしてます☆
冬瓜に良く似てますが、キメが細かくクセも少なく美味しいのですー

.夕顔汁
(夕顔、ダシ汁、料理酒、醤油、片栗粉)

a,夕顔はまず縦に切り、中の種とワタをスプーンで取り除き...

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山形の蕎麦紹介

ちょっと入ったお店でもなかなか美味しいと評判の山形の蕎麦、
その中でも駅から近く(徒歩でも直ぐ)、人気店を幾つか紹介したいと思います。

1、三津屋
平日でも混んでる人気店です、細切りで食べやすいのが特徴です
家族や友人と訪れた時は、大板そばに好きな薬味をオーダーして
一人で行く時は割子...

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