グルメ | ナイＲ＠ＴＥＰさんの日記

ナイＲ＠ＴＥＰのにゃころのみこん

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混沌とした日常のあれこれ。

豆カレーが食べたいというので・・・

カテゴリ：グルメ
2010/04/12 01:51:43

　ナイルレストランのレシピでひよこ豆カレーを作ってみた。

　カルダモンパウダーがなかったので、ホールのカルダモンをミルで挽いたのだけれど
挽きたてだと、やはり香りが全然違う、他のパウダースパイスが完全に負けてる・・・orz。

　それはさておき、できのほうはまずまず、今回2度目のチャレンジだったの...

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「馬鹿もん」ってそんなんありかい・・・orz

カテゴリ：グルメ
2010/04/06 03:01:50

　スラド経由(http://slashdot.jp/article.pl?sid=10/04/05/0715247)で知ったのだけれど、北海道の新しいご当地グルメだそうな、読み方は「うまかもん」で、4/1デビューとのこと・・・その発想はなかったよ・・・orz。

　なんでも、エゾシカ肉と馬肉を組み合...

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たまには和食でも・・・

カテゴリ：グルメ
2010/03/28 00:05:13

ってなわけで、ブリ大根なるものを作ってみた。

利用レシピはこれ↓。
http://cookpad.com/recipe/223829
まぁ、みりんがなかったので、それは省略ということでｗ。

んで、煮込んでいる合間に、もう一品、カブのそぼろあんかけも適当にでっち上げるｗ。
(全て目分量と...

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久しぶりのおうちカレー

カテゴリ：グルメ
2010/03/23 00:14:24

3連休ということもあり、久しぶりに手の込んだやつを作ってみた。

　昨日の夜から漬け込んでおいたタンドリーチキンに、ジャガイモのクミン炒め、それと、サニー・タージのレシピを使った野菜カレー。ドリンクは定番のラッシー。

　ジャガイモのクミン炒めはジャガイモをちょっと茹で過ぎて、クミン炒めというより、...

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一番の高級料理ねぇ～

カテゴリ：グルメ
2010/03/04 00:14:56

正直、そんなに高級なもの食べたことってほとんどないんだけど・・・・。

　値段的に、一番高級となると、神戸三田牛のステーキか、下関直送の天然ふぐのコースかのどっちかかなぁ～。

　んじゃなきゃ、ネパールの宮廷料理か、フレンチのコースといったあたり？

　そもそも、コースで一人５千円超えるようなお店に...

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