グルメ | 風早　徹さんの日記

こんなところに牛肉が

カテゴリ：グルメ
2016/05/20 21:19:31

　昨日の夕食はしゃぶしゃぶだった。　私が酒の肴として自分で豚しゃぶを作る事はよくあるが、母がしゃぶしゃぶをやるのは珍しい。　何かいつもと違う気がして母と話していると、今回は間違えて豚肉のつもりが牛肉を買っていたのだとか。　もちろん味は良いが。　私の世代だと「しゃぶしゃぶ」とはすき焼きと並ぶ高級な&r...

>> 続きを読む

期間限定・玉ねぎサラダ

カテゴリ：グルメ
2016/05/18 18:11:23

　昨日の夕食、テーブルの上にザルに盛られた玉ねぎの薄切りがあった。　母に聞いてみると「新玉ねぎだから生でも辛くないよ。　カツオの削り節を振ってから掛けて食べると美味しいと仕事先の人に聞いたんよ。」と言うのでやってみると確かに辛く無く、みずみずしい感じで悪くなかった。　何でも新玉ねぎとして出ている時期...

>> 続きを読む

母の日の新メニュー

カテゴリ：グルメ
2016/05/09 14:37:02

　母の日でもある昨日の夜ご飯はカレーだった。　関係無いですけど「母の日にカレーを！」みたいなテレビＣＭが昔、あった様な記憶も．．．　　私が家族で一番後に食べた事もあって電子ジャーのご飯が無くなってしまった。　冷凍のご飯を溶かそうかなと冷蔵庫を開けると残り物の湯豆腐が入っていた。　急に思い付いて冷凍ご...

>> 続きを読む

何も無い日の昼食

カテゴリ：グルメ
2016/05/06 21:11:03

　大型連休中、５月５日の昼間。　起き出して昼食（朝食も兼ねて）を食べようとしたがご飯が空になっている。　夕方から改めて炊き直すのだろう。　冷蔵庫を調べると冷凍のご飯があったので炒飯をしようと野菜や冷凍食品のシーフードミックスはないかなと調べたが無かった。　仕方が無いので冷蔵庫にあった玉子だけで炒飯を...

>> 続きを読む

焼酎入門

カテゴリ：グルメ
2016/04/30 17:33:26

　先日、広島の街に出た時、そごうデパートの地下酒売場に来ると鹿児島焼酎特集をやっていた。　そう言えば前にネットで熊本と大分の被災地支援の為に現地名産の焼酎を買って飲んで支援しよう、みたいな書き込みを見たのを思い出し、試しに１本買ってみた。　オンザロックで飲んでも美味しいとラベルに書いてある芋焼酎だっ...

>> 続きを読む