Nicotto Town


毎日 一言。


とりあえず、続けるつもり・・・。

この冬に食べたくなるもの。

冬といえば「鍋」でしょう。

私はすき焼きよりは、水炊きの方が胃にもたれなくて好きなのですが、父親はすき焼き大好き。

いえ、どちらも好きですよ、モチロン。

でもでも、やっぱり水炊きの方が、小さい時から好きなのです。

なので、帰省する度に「どちらにするか?!」と、密やかにバトルしてたりします♪
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食欲の秋に食べたい物。

それはなんといっても「カキ」でしょう!!!

山のものも良いし、勿論海のものも良し。

「柿」は、硬いのも好きですが、熟しきった物を冷凍庫でカチカチに凍らせた物を、おこたでシャーベットみたいにして食べるのが、結構美味しいです(*^^*)


「牡蠣」は、生のをレモンをかけて一口でパクッといくのが良い...

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今までで食べた高級料理?!

それは、「はりはり鍋」でしょう!!!

はりはり鍋とは、クジラ肉と水菜を一緒に炊いた鍋料理です。
「はりはり」は、水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から来た表現から。

一般的な鍋料理とは違って、水菜とクジラ肉以外は何も入れない簡素な料理でもありますが、現在、クジラ自体が貴重品。

なので、私...

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冬に食べたい物。

そんな物、「鍋料理」以外に無いでしょう!!!
キムチ鍋に、カキ鍋、湯豆腐に水炊き、ちゃんこ鍋もいいなぁ~~♪
アンコウ鍋なんて、お値段も手ごろで、コラーゲンもたっぷり(^ ^)
やっぱり、寒い冬には、心から温まるお鍋に限ります。
家族で囲むのも良し、仲良し同士で突付くのも良し♪

そこに美味しいお酒...

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秋に食べたい物。

いろいろと食べ物が美味しい季節ですよね、秋って。

果物では、柿や梨、蜜柑が美味しくなりますし、高すぎて手が出ませんが、国産マツタケなんて、もうよだれ物です。


ですが、私の食べたい物は・・・
それは、なんといってもサンマの塩焼きでしょう!!
これにナスのお味噌汁がついていれば最高です。



出...

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