Nicotto Town



カレー

カレーを作った。
ルーは「ジャワカレー」。
ジャワ島のイメージだそうです。
発売当初はジャワ島でロケをしたとHPに書いてありました。
香辛料がピリッとしたおいしいカレーで
最近よく買っています。

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キッシュの正解とは

最近キッシュを作るのがおもしろくて
今日はかぼちゃと茄子のキッシュを作りました。
いろんなレシピがあるけれど
私が見てるレシピで作るととてもやわらかくてグラタンのようになってます。
底にパイシートを敷くのでそれらしい形にはなってますが
取り分けるととろとろしてます。
もっと固めがいいんだろうか。
あ...

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塩が固まる

主にゆで卵を食べるときに使いますが
塩を入れる卓上用の小さい瓶を使い始めました。
ふたのところにいくつか穴の開いているものです。
ぱっぱっと振るよくある容器です。
小さいながらも穴があいているので空気にさらされているせいか
ちょっと固まってきてうまく出てこなくなりました。
WEBで調べると米粒を炒っ...

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キッシュ

キッシュを作りました。
パイシートを買ったら2枚入っていたので
少し前に人生で初めてのキッシュを作り
今日は人生で2回目のキッシュを作りました。
キッシュといえばビュッフェ料理で切り刻まれたものを食べるか
パン屋さんで「なんたらのキッシュ」を買って食べた経験しかないかも。
オーブンで焼くだけなので
...

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食べた

新米を本日いただきました。
ふわっとしていておいしかったです。
おにぎり作ったらおいしそう。
おにぎりの具はだいたい
うめぼしかフジッコのような昆布。
のりを巻いたら最高。
卵焼きを添えて
お味噌汁つけたらなおよろしい(^^♪

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