Nicotto Town


A Balearic Dinner


料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

作りおきフィレオフィッシュ!

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レシピテーマだとサクッといけますねw
今回も節電や停電対策の作りおき料理おば
タルタルソース、フライ類は冷凍に向いてる上
パンを柔らかい内に冷凍すると、
解凍時にもそのまま食べられる性質を生かして
フィレオフィッシュを作りたいと思います(・ω・)ノシ

夜食に...

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青魚のオイル漬け

夏場の電力不足でやっぱり痛みが気になるのはなま物!
って事で、イワシ、サバ、サンマと言った青魚の類を
自家製のオイル漬けにしてタッパーで保存してしまいます☆

材料
・イワシ、サバ、サンマ等(サバは三枚おろし
・タマネギ
・ニンジン
・ローリエ
・ニンニク
・...

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作り置きと保存のおかず①味付け蒸し鶏

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 さて首都圏でも計画停電が始まり
東北はまだ物流アクセスが完璧には程遠い事を考えて
生鮮食品に手を加えて、
常温保存や調理が不要なおかずのレシピを載せておこうと思います( ・ω・)ノシ
 電気が使えなくても切って出したり常温解凍も可能ですし
ひと手間加え...

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ドレッシングでオリジナルサラダ

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久々のレシピがテーマなんで、ちょっと手を加えてオリジナルサラダを!
前菜やお酒のおつまみにもなるくらい、
サラダも美味しく仕上げると幸せなのです~(*´∀`*)

コブサラダ

材料
・卵
・鶏胸肉orササミ肉
・トマト
・レタス
・フレンチドレッシングorマヨ...

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イタリアン・チキンサラダ

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今回は夏場に不足しがちな良質タンパクを補えるサラダを、
ニンニクとアンチョビを使ったドレッシングでスパイシーに仕上げてみます☆

材料
・鶏むね肉、塩コショウ
・玉ねぎ(紫玉ねぎならナイス
・アスパラ、ブロッコリ
・ラディッシュ
・レタスやサラダ菜等の葉野菜

ドレッシング
(オリーブオ...

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