Nicotto Town



豚の紅茶煮

会社の人に簡単だよーと言われて、「豚の紅茶煮」を作りました♪

作り方は、ほんとに簡単!


お鍋にお湯を沸かして、ティーバックを2つ入れる。
           ↓
豚肉かたまり(ネットをかぶったやつ)を入れて30~40分煮る。
           ↓
煮てる間に、漬け汁(...

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自己流フレンチトースト

フランスパンを出しっぱなしにしてたらカチカチになっちゃったので

記憶を頼りにフレンチトーストを作りました♪

たしか牛乳と卵を使うんだったよなぁ…と、牛乳に卵を混ぜてそれに

お砂糖を入れて、カチカチのフランスパンを20分くらい浸したら

ちゃんと吸って柔らかくなりました^^

フラ...

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自家製めんつゆ

暑い日はおそうめんが美味しいですよね~

私は市販のめんつゆは使わず、自分で作ったつゆで食べます

市販のめんつゆは自家製の味を知ってしまうと、なんか薬臭く感じてしまって

買わなくなりました

でも作り方は特に凝ったことはなく簡単なんですよ

鰹節屋さんで買った厚削り節をお天気のいい日に天日干しし...

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好きなお味噌汁

私の好きなお味噌汁は甘海老のお味噌汁です♪

でも外国産とかじゃだめよ!

北海道産じゃないと美味しくないの

作り方は~って書くほどの内容じゃないけど

① 鍋にお水を入れて沸かします。

② 沸騰したら、甘海老の頭、そして殻をむいて鍋に入れていきます。

③ そこへ日本酒を少し入れます。

④ ...

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