あつあつの春雨スープ
- カテゴリ: レシピ
- 2013/10/04 23:56:06
冬になるとよく作ります。
体の中から暖めて、風邪も吹き飛ばしちゃいます^^
すごくざっくりした作り方ですが・・・
合い挽きミンチとスライスニンニクをごま油でいためます。
かつお出汁を加え、1cmくらいに切った白菜、もやし、きのこを入れ
柔らかくなるまで火にかけて、醤油と塩で味付け(春雨が入る...
冬になるとよく作ります。
体の中から暖めて、風邪も吹き飛ばしちゃいます^^
すごくざっくりした作り方ですが・・・
合い挽きミンチとスライスニンニクをごま油でいためます。
かつお出汁を加え、1cmくらいに切った白菜、もやし、きのこを入れ
柔らかくなるまで火にかけて、醤油と塩で味付け(春雨が入る...
食欲の秋でございます。
松茸が店頭に並んでますね~ 松茸といえば松茸ご飯美味しいですね。
しかし、なにせお高い! とても手が出ません><。
というわけで、我が家では松茸ご飯もどきを作ります^^
材料は3合分で
エリンギ1パック 薄あげ1枚 人参1本 永谷園の「松茸のお吸い物」3袋(薄味は...
ほとんど夜食は食べません。
でもたまに食べてしまいます、お酒も飲まないのに
酒の肴が好きです。
貝ひも、するめ、えいひれ・・・居酒屋メニューですね^^;
子供の頃、晩酌する父にもらってたせいでしょうか?
すき焼きに入れる物って、家庭によって違いますね。
実家では大根を入れてました。
かなり少数派らしく、びっくりされますね~
香川では入れると知って、
曾祖母が四国出身なの思い出しました。
味のしみた大根、おいしいですよ^^
家では、さっぱり系のドレッシングを選ぶことが多いです。
お店で2~3種類置いてあれば、味が楽しめるのでいいですね。
近くで祭囃子が聞こえます。
秋祭りでした、きれいに忘れてた。