今回はスピード料理ですー
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普通のカレーに比べて煮こみ時間も余り使わないキーマカレーを紹介、
水を使わないのも特徴なのれす。。。
材料
・市販のカレールー
・挽き肉（牛鶏豚あるいは羊なんかでも
・タマネギ、ニンジン、ピーマン、エリンギ
・カットトマト缶(ある...
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A Balearic Dinner
料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー
白身魚のキャベツ包み
- カテゴリ： レシピ
- 2009/03/22 05:14:55
次の更新は週後半くらいかな？
って事で今の内に旬の食材を使った料理おば～
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春が旬のキャベツとサワラ(鰆)などの白身魚を味わうシンプルな洋風料理です。
キャベツで包んで魚が煮崩れし難いので、
失敗しにくい料理でもありますです☆
材料
・白身魚の切り身(サワラ、タラ...
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グルメネタを書いたらトロが貰えたのでこんなネタｗ
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安売りで多めに買ったり、分量が多くて食べきれ無い時は
ちょっと魔改造（？）して刺身を小料理に
・サヨリの大葉和え
(サヨリ(キスやイサキでも)、大葉、
塩昆布(無い場合は昆布茶)、料理酒少々)
サヨリ、大葉、塩...
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今回は定番料理のコツを紹介ですー
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野菜とお肉のバランスが良い料理を紹介、
味付けにお酢をちょっと使うと柔らかくサッパリと食べられます。
材料
・豚バラ薄切り、牛モモ薄切り、豚モモ薄切り等のスライス肉
・ニンジン、ゴボウ、いんげん、アスパラ等
・小麦粉、塩、胡椒...
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豆腐サラダ～シナー（ ｀ハ´）風
- カテゴリ： レシピ
- 2009/03/16 01:57:33
参加記念＋今週末まで入れそうに無いので、もいっちょレシピをば☆
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蒸し暑くて料理を作る気力も食べる気力も無い時に、
美味しく食べられる料理なのれす。
材料
・絹ごし豆腐(木綿の場合は柔らかめで滑らかなもの
・ロースハム(薄切り
・水菜
・穂先メンマ(...
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