ピーマンのチーズ焼き
- カテゴリ： レシピ
- 2010/02/13 01:37:11
たまっちゃった雑誌の整理をして
料理のレシピ、いっぱい切り抜きました。
そのうちのひとつ。
やってみたら美味しかったよー♪
ピーマンのチーズ焼き。
ピーマンを縦半分に切ります。
ピーマンの内側に、味噌を小さじ１／４ほど塗ります。
５ミリほどにスライスしたチーズをのせます。
魚焼きグリルでピーマン...
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ゆいみのひとりごと
おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。
豚肉炒め大根おろしがけ
- カテゴリ： レシピ
- 2009/12/09 02:55:08
簡単で家族からのリクエストが多いので
よく作る料理です。
材料は、豚肉（小間切れとか薄切りとか）、大根、ネギ。
調味料は、塩コショウと醤油。
一口サイズの豚肉を塩コショウを強めにして炒めて盛りつけ。
大根おろしの水を軽く切って、炒めた豚肉に載せる。
その上に細かく刻んだネギを載せる。
醤油を回し...
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しょうがシロップを作った。
しょうがを３～４ミリ程度の厚さにスライスして
しょうがと同じくらいの重さの砂糖と
レモン汁少々を加え、しばらく放置。
水分が出てきたら少し水を足して、
火にかけて…３０分くらい煮る。
しょうがを取り除き茶漉で漉して完成。
お湯で割ってしょうが湯に。
炭...
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肉じゃが、したよ。
我が家流は、圧力鍋でささっと作ります。
材料は、ジャガイモ、タマネギ、そして豚肉。
（牛肉は…あまり食べないんだよねぇ、うちでは）
タマネギは大きくカット。溶けちゃうのよー。
ジャガイモも大きくカット。これも煮崩れやすいから。
肉はひとくちサイズ。
圧力鍋を火...
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料理の話題、なんだかとっても楽しいので。
昨日に続いて。
「厚揚げのグリル焼き」
厚揚げを半分の厚さに切ります。
切り口（白い面）を上にしてグリルでほんのり焼き色がつくまで焼きます。
味噌、マヨネーズ、シラス、刻みネギ、かつぶし
……を混ぜ合わせたものを、スプーン...
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