レシピ | ゆこたんさんの日記

ゆこたんの　　マイルームへ　ようこそ♪
どうぞ　ごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
お茶とお菓子をご用意して、お客様のお越しをいつでも歓迎いたしております。
なんでもありの　ブログですが
釣りのことと、ガチャ、着せ替えアイテムなどの記録が主です。

パンダのお顔の　ラテ・アート用のステンシル

カテゴリ：レシピ
2023/11/18 10:55:11

うぅ～～ん　(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…レシピではないぞ？カフェラテに嵌っていましてｗ自分で、エスプレッソマシーンで、エスプレッソやカプチーノを作ってそこにミルクフォーマーでスチームしたふわふわの泡を乗せてラテ・アートを作ってコーヒーを楽しんでいます。
もちろん、実際に泡立てたクリームを直...

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国産レモンの　ジャム

カテゴリ：レシピ
2023/11/15 22:17:21

材料(300g分)レモン (300g)　　3個水 (ゆで用)　浸るくらい
冷水 (さらす用)　浸るくらいグラニュー糖　　185g【作り方】準備.保存容器は煮沸消毒しておきます。1.レモンの皮の白い部分をそぎ取り、黄色い皮だけにして千切りにします。2.実の部分は果肉、薄皮、種に分け薄皮と種はお茶パック...

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苺のドライフルーツで　パウンドケーキ

カテゴリ：レシピ
2023/11/13 16:12:20

珍しい苺のドライフルーツが手に入りましたのでケーキを焼きました。いつもよく行くスーパーセンターオークワにはすごくたくさんの種類のドライフルーツが売っています。ドライフルーツ売り場の陳列棚には、ドライフルーツが30種類くらいもあるのです。どれも気になってしまい、沢山買いたいのですが結構なお値段がしま...

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国産レモンの　２種類のオランジェット

カテゴリ：レシピ
2023/11/11 12:51:42

国産の無農薬で育てたレモンを使って２種類のオランジェットを作りました。昨日は、レモンのコンフィまで作りましたので今日は、チョコレートを　テンパリングしてからコーティングしました。『テンパリング』というのは、どういうことかお判りですか？慌ててしまい、テンパってしまう、ということではありません。チョコレ...

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国産の無農薬のレモンで　オランジェット

カテゴリ：レシピ
2023/11/10 21:29:48

国産の無農薬で育てた、今日、収穫したてのレモンです。主人の職場の、庭で育ったレモンですので生産して出荷いるものではなく、観賞用でもありますので全くの無農薬で育っています。今年は、レモンの色づきが遅く、心配をしていました。詳しい方にお聴きしたら、暖かいだけでは黄色くはならないそうで寒暖の差が大きくなら...

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