ＨＢ(ホームベーカリー)での焼き芋は手軽なので始めたけど、
・電子レンジよりはおいしい(と思う)
・冷えると乾燥芋に近くなりおいしくない
なんというか、乾燥芋は甘くておいしいけど、冷えるとぱさぱさして
甘くないんだよね。たぶん誰が食べてもまずいと言うと思う。
できあがり直後の熱いうちはそうは感じなか...

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ホームベーカリーでの焼き芋作り、夕べはメニューナンバー１０のジャム作りで
セットして1時間20分後に様子を見たがまだ硬い。
このためもう一度セットして焼き時間を伸ばしたがそのうち寝てしまった。ww

焼き温度は申し分なく、焼き時間も大丈夫な筈なのにできあがった焼き芋は
なぜか硬い。
よ～く考えたらこ...

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ばぁさんからブレゼントされた3980円のホームベーカリー、
これが結構遊べます。

安くても、調理できるメニューは１１種類有り今回はメニュー１０の
ジャム作りを、日曜日は近くの道の駅にリンゴの買い出しを。

フジはそのままでも甘いので砂糖はいらないかも知れませんが
ジャムの目的は保存、2mmに薄くス...

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以前から、殻付きでの半熟の味付け卵に興味があり、
たとえば飽和食塩水に３日くらいつけてゆで卵を作った
りしたけど塩味がしみなくてダメ、ただのゆで卵だった。

ふと、日曜日に圧力釜で圧力をかけたら味がしみるのでは
ないかと思い実験したら、予想通りしみましたね～。
圧力かけても殻は割れずに普通の味付け卵...

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今日の土曜日は久しぶりの快晴でそのためか会社には僕しか表れず、
仕事はお昼でやめて帰りに農産物直売所に行きました。
この近くには何とか農協とか、道の駅とか直売所がいくつもあります。

そこで目についたのが腐る寸前の苺、言い方を変えるとジャム用の
いちごですね。１ｋｇ５００円でした。
家に帰りヘタを取...

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