冷蔵庫に使いかけの白餡があった。
見ているうち、若鮎が食べたい！ という気になったので作ることにする。
若鮎の中は求肥のみというのも多いようだが、小さいころ人形焼の「若鮎（白餡）」が好きだったせいか、若鮎には白餡を入れたい。
今日は求肥と白餡のダブルだ。
覚書
皮はどらやきの皮と一緒。
玉子2こ...
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glycogen
お勧めの夜食ということだが、太りやすい体質なのでなるべく夜食は控えようと思っているので、なし！ といいたいところ。
とはいえ、どうしてもおなかがすくことはある。
そんな時はミルクティなどいかがでしょう。
濃く入れた紅茶にレンジでチンしたミルクを入れ、砂糖も入れて^^
太るの気にしてるのに砂糖なんて！...
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雪が降っていたりすると
- カテゴリ： レシピ
- 2011/02/12 17:41:40
なぜかお菓子が作りたくなる。
ということで、昨日はジンジャークッキーと豆乳クッキーを作っていた。
豆乳クッキーといっても豆乳そのものを入れるのでなく、粉末豆乳を入れる。
以前買って、溶けにくさに全然使っていなかった粉末豆乳があったので、チャンスとばかりに使う。
これはいわゆるダイエットフードの類の配...
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今つけていたテレビで餃子の特集をやっていた。
味噌屋が味噌の可能性を求めて餃子の種に味噌を加え、味噌汁に浮かべたという水餃子。
うちの餃子そっくりだ。
うちでは餃子を作った翌日は餃子の味噌汁、またはスープと決まっている。
沸騰させただし汁に餃子と残っていたら昨日の具を加え、軽く灰汁を取ったら味噌を...
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好きなサラダのドレッシング
- カテゴリ： レシピ
- 2010/10/19 17:21:12
好きなサラダのドレッシングというが、実は私、ほとんどサラダを作らない。
だんなが極度のマヨネーズ好きでこっちの作ったポテトサラダにもなんにでも勝手に増量するのが嫌なのも一因だが、子供らにも「この方がうまいから、お前たちもかけろ」とかけては「この方がうまいだろ」というのが困る。
子供のうちからそんな量...
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