レシピ | ゆこたんさんの日記

ゆこたんの　　マイルームへ　ようこそ♪
どうぞ　ごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
お茶とお菓子をご用意して、お客様のお越しをいつでも歓迎いたしております。
なんでもありの　ブログですが
釣りのことと、ガチャ、着せ替えアイテムなどの記録が主です。

はちみつ＆レモンの　台湾カステラ

カテゴリ：レシピ
2023/11/09 19:45:09

今日は　ハチミツとレモンをたっぷりと使った台湾カステラを焼きました。先日に作ったものは、極シンプルな台湾カステラで卵と、砂糖しか使っていませんでした。バニラオイルも、はちみつも、何もでした。甘味がとてもひかえめで、すごく美味しいとは思えませんでした。姉が、本物の台湾カステラを買ってきて食べたよと言っ...

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台湾カステラを　焼きました

カテゴリ：レシピ
2023/11/07 15:33:22

https://www.youtube.com/watch?v=UJ5DP5a25AA台湾カステラを作りました。
お手本は、1辺が18㎝のスクエア型の四角い型だったのですが家には、そういう四角の型が無かったのでそれに近いサイズの、直径が17㎝の円形の型で作ることに。ですから、まずは、レシピの分量を、...

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米粉のカヌレ　リベンジ

カテゴリ：レシピ
2023/11/05 15:44:43

まだ、先日、米粉でカヌレを作りましたが味はおいしかったのですが、形と色が、満足がいきませんでした。形は、元の型が、直径が6㎝、高さも6㎝なのに出来あがったものは、勿論、直径は6㎝のままですが高さは、4㎝程に縮んでしまいました。おそらくは、オーブンで焼く温度と、焼く時間が足りなかったことと焼きあがって...

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りんごのシブーストを作りたいのですが...

カテゴリ：レシピ
2023/11/04 21:56:07

りんごのシブーストを作ろうと思います。https://www.cotta.jp/special/article/?p=48644これを作るには、必要なものがいくつも有ります。まずは、りんご。紅玉が1個必要です。それと直径が7㎝のタルト台が作りたい数分。今回はタルトを4個作るので、タルト皿は4枚。他...

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チョコとプレーンの　マーブルシフォンケーキ

カテゴリ：レシピ
2023/10/31 22:27:36

チョコとプレーンの、マーブル模様のシフォンケーキ今回は、オーブンではなく、電子レンジでシフォンケーキを焼きました。ですので、焼く時間は、たったの４分半です。
普通は、オーブンで焼きますので、金属製のアルミなどの型か紙製の型を使いますが電子レンジですから、耐熱性の電子レンジに対応しているもので焼きます...

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