レシピ | ゆこたんさんの日記

ゆこたんの　　マイルームへ　ようこそ♪
どうぞ　ごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
お茶とお菓子をご用意して、お客様のお越しをいつでも歓迎いたしております。
なんでもありの　ブログですが
釣りのことと、ガチャ、着せ替えアイテムなどの記録が主です。

柿羊羹の　レシピ

カテゴリ：レシピ
2023/11/20 00:21:43

【柿羊羹の作り方】柿羊羹と言ったら、こちらでは竹を半分に割った雨どいのようなものに羊羹を流して固めたものが一般的ですが、今ではそういう青竹に入ったものはあまり見掛けなくなりました。
この竹筒を、再利用するということは無いからです。むしろ、この竹の方が高いくらいですからね。足の土踏まずのマッサージに使...

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パンダのお顔の　ラテ・アート用のステンシル

カテゴリ：レシピ
2023/11/18 10:55:11

うぅ～～ん　(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…レシピではないぞ？カフェラテに嵌っていましてｗ自分で、エスプレッソマシーンで、エスプレッソやカプチーノを作ってそこにミルクフォーマーでスチームしたふわふわの泡を乗せてラテ・アートを作ってコーヒーを楽しんでいます。
もちろん、実際に泡立てたクリームを直...

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国産レモンの　ジャム

カテゴリ：レシピ
2023/11/15 22:17:21

材料(300g分)レモン (300g)　　3個水 (ゆで用)　浸るくらい
冷水 (さらす用)　浸るくらいグラニュー糖　　185g【作り方】準備.保存容器は煮沸消毒しておきます。1.レモンの皮の白い部分をそぎ取り、黄色い皮だけにして千切りにします。2.実の部分は果肉、薄皮、種に分け薄皮と種はお茶パック...

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苺のドライフルーツで　パウンドケーキ

カテゴリ：レシピ
2023/11/13 16:12:20

珍しい苺のドライフルーツが手に入りましたのでケーキを焼きました。いつもよく行くスーパーセンターオークワにはすごくたくさんの種類のドライフルーツが売っています。ドライフルーツ売り場の陳列棚には、ドライフルーツが30種類くらいもあるのです。どれも気になってしまい、沢山買いたいのですが結構なお値段がしま...

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国産レモンの　２種類のオランジェット

カテゴリ：レシピ
2023/11/11 12:51:42

国産の無農薬で育てたレモンを使って２種類のオランジェットを作りました。昨日は、レモンのコンフィまで作りましたので今日は、チョコレートを　テンパリングしてからコーティングしました。『テンパリング』というのは、どういうことかお判りですか？慌ててしまい、テンパってしまう、ということではありません。チョコレ...

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