鶏胸肉のコーヒー茹で ポン酢漬け
- カテゴリ： レシピ
- 2009/11/29 18:23:58
２６日の 鶏胸肉のチーズのせ焼きのコメント欄に
ｆｕｍｉａさんの書き込み
「鶏肉のコーヒーゆでのポン酢漬け」
作ってみました。
鶏胸肉
インスタントコーヒー粉
出汁
醤油
酢
グレープフルーツ果汁
ｆｕｍｉａさんが インスタントコーヒー と書いてあったので 同じく。
鍋に イン...
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nagata
いぶりがっこの松前風
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- 2009/11/27 13:08:26
いぶりがっこをいただいたので
松前づけふうに してみた。
いぶりがっこ
にんじん
こんぶ
みりん
しょうゆ
いぶりがっこは たくあんの 燻製
という説明でいいのかな。
ちょっと くせが強くて苦手 という人にも ちょっと くせが弱まるのでいいかも。
いぶりがっこは スライス
にんじんは い...
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鶏肉のチーズ乗せ焼き
- カテゴリ： レシピ
- 2009/11/26 23:44:02
レシピというほどではない 簡単料理
鶏肉を焼いて チーズをのせるだけ。
鶏胸肉
チーズ
塩
ローズマリー
脂肪が少なくて安い胸肉大好き。今日は 国産 １００ｇ３９円。
チーズは 溶けるチーズ ピザ用ミックス ゴーダ モッツァレラ
グリュイエール
白カビ系の カマンベール ブリー
プロセス...
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フジッリのスープパスタ
- カテゴリ： レシピ
- 2009/11/25 15:17:45
フジッリというのは 英語だと ツイスト みたいなかんじのパスタです。
ペンネにしようか フジッリにしようか 迷ったけど スープだから フジッリ。（そのふたつしかなかっただけのことだけど）
たまねぎ・・・・・・・・・スライス
ベーコン・・・・・・・・・・細切り
パプリカ・・・・・・・・・・５ｍｍ...
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かぶの塩漬けを作ったら かぶの茎も捨てません
かぶの茎
塩
昆布
赤唐辛子
かぶは 浅漬けで 食べるときには 洗わないで食べる。
茎のほうは一週間以上漬けます。
ちょっと色が変わってくるころが食べごろ。
漬け時間が長くなるので 塩加減は４～５％にします。
昆布は少しです。
かぶの茎は 繊...
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