Nicotto Town


ゆいみのひとりごと


おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。

紫蘇ジュースの作り方

材料
紫蘇の葉(赤でも青でも)……300グラムくらい、きれいに洗う
水……1.5~2リットル
酢……1カップ
砂糖……500グラム

作り方
・大きい鍋に水を入れ火にかけ沸騰させる。
・紫...

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フライドポテト

じゃがいもの収穫が始まりました。

掘るときに、傷ついてしまうじゃがいもは、
そこから悪くなってしまう前に、
さっさと食べてしまわなきゃいけません。

今日はフライドポテトにしました。

じゃがいもをフライドポテトの形にカットします。
ホントはギザギザにすればもっといいんだろうけど、...

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ピーマン

ピーマンは好きじゃないのだ。
子供みたいだけど、あの苦さってば
美味しくないんだもん。

でもピーマン、豊作なので。
たくさん食べなきゃいけなくて……。

ネットで検索!
そしたら、美味しい料理が見つかった。

ピーマン6~7個。
ベーコン2~3枚。
調味料(みりん、酒、...

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アボカドのぬか漬け

アボカド、大好き♪

ぬか漬けにすると美味しい、というウワサを耳にして
んんんー? と思ったけど、とりあえず試してみた。

ひと口食べて……普通のアボカドじゃん、と思ったものの
口の中にじょじょに広がるぬか漬けっぽさに
これはけっこうイケる!と思い、
最後にねっとり残るア...

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パスタ率

最近、パスタ率、高いです。

パスタって好きだけど、茹で時間が長いのが面倒で敬遠してたのよねぇ。

でも、ためしてガッテンで、茹で時間1分(しかもお湯の量がめっちゃ少ない)を
教えてもらって、パスタ、食べられるようになりましたー♪

ソースは、レトルトです。
ソース作りなんて面倒なことはしないのだ。...

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