Nicotto Town


なんでもかんでも


今日のパン作り

レシピナンバー 71

今日のパンも研究的なレシピです。
丁度合い挽きのひき肉が安かったので
青ネギ入りひき肉そぼろを作りました。
これを入れたらどうなるだろうかと思い
試して見ました。

材料:
 強力粉:250g
 砂糖:16g
 塩:5g
 ドライイースト:5g
 水:180cc
 青ネギ入り...

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今日のパン作り

レシピナンバー 70

今日のパンは、以前作った事の有るクリームチーズパン(くるみ入り)の
アレンジになります。
くるみをアーモンドに置き換えて作って見ました。

材料:
 強力粉:250g
 砂糖:16g
 水:160cc
 塩:4g
 ドライイースト:4g
 クリームチーズ:100g
 スライス...

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今日のパン作り

レシピナンバー69(今回から番号を付けてみます)

今日も研究的なレシピです。
お昼用に桃屋の五目寿司(ご飯に混ぜるだけ)を
作っている時に、これを入れたらどうなるかなぁ~
というわけで、五目寿司の種を入れて作って見ました。

材料:
 強力粉:250g
 水:180cc
 砂糖:16g
 塩:4g...

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今日のパン作り

今日のパン作りは研究的なレシピです。
おやつにつまんだ麦チョコを入れたらどうなるのか
試しましたよ~。

材料:
 強力粉:250g
 牛乳:200cc
 砂糖:18g
 塩:4g
 ドライイースト:4g
 無塩バター:20g
 麦チョコ:40g

設定:
 モード:早焼き
 サイズ:1.5斤(材料...

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今日のパン作り

水で戻す寒天海藻サラダを作っていた所
緑、赤、白(寒天)とカラフルなので、これを
パンに入れて見ました。

材料:
 強力粉:250g
 塩:4g
 砂糖:18g
 ドライイースト:5g
 水:180cc
 寒天海藻サラダ:3g(水に戻した後:約30g)
 無塩バター:18g

設定:
 モード:早...

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