レシピナンバー ７１
今日のパンも研究的なレシピです。
丁度合い挽きのひき肉が安かったので
青ネギ入りひき肉そぼろを作りました。
これを入れたらどうなるだろうかと思い
試して見ました。
材料：
強力粉：250g
砂糖：16g
塩：5g
ドライイースト：5g
水：180cc
青ネギ入り...
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なんでもかんでも
レシピナンバー ７０
今日のパンは、以前作った事の有るクリームチーズパン（くるみ入り）の
アレンジになります。
くるみをアーモンドに置き換えて作って見ました。
材料：
強力粉：250g
砂糖：16g
水：160cc
塩：4g
ドライイースト：4g
クリームチーズ：100g
スライス...
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レシピナンバー６９（今回から番号を付けてみます）
今日も研究的なレシピです。
お昼用に桃屋の五目寿司（ご飯に混ぜるだけ）を
作っている時に、これを入れたらどうなるかなぁ～
というわけで、五目寿司の種を入れて作って見ました。
材料：
強力粉：250g
水：180cc
砂糖：16g
塩：4g...
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今日のパン作りは研究的なレシピです。
おやつにつまんだ麦チョコを入れたらどうなるのか
試しましたよ～。
材料：
強力粉：250g
牛乳：200cc
砂糖：18g
塩：4g
ドライイースト：4g
無塩バター：20g
麦チョコ：40g
設定：
モード：早焼き
サイズ：1.5斤（材料...
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水で戻す寒天海藻サラダを作っていた所
緑、赤、白（寒天）とカラフルなので、これを
パンに入れて見ました。
材料：
強力粉：250g
塩：4g
砂糖：18g
ドライイースト：5g
水：180cc
寒天海藻サラダ：3g（水に戻した後：約30g）
無塩バター：18g
設定：
モード：早...
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