レシピ | ゆこたんさんの日記

ゆこたんの　　マイルームへ　ようこそ♪
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お茶とお菓子をご用意して、お客様のお越しをいつでも歓迎いたしております。
なんでもありの　ブログですが
釣りのことと、ガチャ、着せ替えアイテムなどの記録が主です。

2種類の　フィナンシェを焼きました

カテゴリ：レシピ
2023/02/21 14:33:45

2種類のフィナンシェを作ります。【材料　8個分】A.薄力粉とアーモンドプードルで、4個B.薄力粉ときな粉で、4個薄力粉　　　各30gA・アーモンドプードル　20gB・きな粉　20ｇベーキングパウダー　2ｇ無塩バター　　100g卵白 (Mサイズ・3個分　計90g)
グラニュー糖　　35g　35gはちみ...

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グレープフルーツのオランジェット

カテゴリ：レシピ
2023/02/19 09:20:23

１回目は、派手に失敗してしまいましたので2回目は、本当にじっくりとレシピを見直して今回は、完璧なピンクグレープフルーツのオランジェットに挑戦しました。手間暇はかかりますが絶対に失敗しないレシピだと思います。https://www.youtube.com/watch?v=BjA-_ZxE4qoこちらの...

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オレンジのマドレーヌを　カヌレの型で焼きました

カテゴリ：レシピ
2023/02/17 17:03:48

オランジェットを作った際に、残ったオレンジのシロップを棄ててしまうのは、勿体ないのでそのオレンジシロップを、砂糖の代わりに使いマドレーヌを焼きました。
普通は、マドレーヌの型は、シェル（貝殻）型ですがそういう貝殻の型が無かったので、カヌレ用の焼き型に流して作りました。
マドレーヌの作り方は、特に変わ...

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