レシピ | sakiさんの日記 | ニコッとタウン

私はsakiです。数年前まで猫でした。今は猫又です。飼い主のお母さんの日々のつぶやきをここに書いてます。

紫芋ようかん

カテゴリ：レシピ
2014/11/15 20:58:52

紫芋が手に入ったので、羊羹にしてみることにしました。
材料…紫芋中３本(約500g)　キビ砂糖100g　粉寒天1g　水100cc
1.紫芋は厚さ2㎝くらいの輪切りにして、蒸し器で20分ほど蒸す。2.芋が蒸し上がったら、熱々のうちに皮をむく。3.むいた芋をボールにいれ、マッシャーでつぶす...

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お月見だんご

カテゴリ：レシピ
2014/10/06 22:28:44

上新粉でお団子を作ったのでレシピをメモしておきます。次のお月見は１１月５日だと思います。
材料…上新粉200g　湯160cc　　　　みたらしのたれ　　　　(醤油大さじ・砂糖大さじ２・水カップ1/3・片栗粉大さじ1/2　)　　　あん(お好みで　今回は買い置きしていたずんだあん)
1.上新...

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いちじくジャム

カテゴリ：レシピ
2014/09/28 16:58:34

お休みを利用して、イチジクジャムを作りました。記録のために、レシピを残しておきます。
材料…いちじく(２パック使いました)　　　砂糖190g(いちじく正味量の1/3)・レモン汁(1/2個分)
1.いちじくは水洗いしてから皮をむき、1/4に切る。　ここで計量します。今回570gでした。2...

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初めてのお稲荷さん

カテゴリ：レシピ
2014/08/15 21:10:16

今日もせっせと片付けものをしたのですが、ちょっとやっては休憩してしまいあまりすすみませんでした。正午に黙祷した後、チヂミ(韓国風お好み焼き)を焼いて食べ、午後も片付け。古い雑誌や古着を縛ったりしてゴミ出しに備えました。そうしているうちになぜか「お稲荷さんが食べたい」と思いつき、片付け終わらないのに買...

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