鮑のバター焼き 貝柱のフライ ？
- カテゴリ： レシピ
- 2009/11/03 18:25:14
材料
エリンギ できるだけ太いもの
干し貝柱
ブイヨンキューブ
小麦粉
卵
パン粉
バター
塩
前の日から、干し貝柱を水に漬けておく。
エリンギを横に １ｃｍほどの厚みに切る。
干し貝柱の浸し水に、切ったエリンギ、ブ...
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nagata
昨日は失敗してしまった。
うっかり忘れて、30分以上、加熱してしまった。
ふたをあけたら、ふちから盛り上がるぐらいにふくらんでる。
ふくらんだぶんは、ぜんぶ す になってる。
続けて、今日も作った。
時計をしっかり確認して、18:06
沸騰したところで火を小さく。
・・・・・・・・・・・・
またま...
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