メロンをお酒に漬け込んでみた。
お歳暮にいただいたもの。熊本産だったよ～。
分量は超テキトー。
メロン２個分の、皮とタネとワタ。
氷砂糖、手のひらに２杯分…くらい、たぶん。
ホワイトリカー、メロンが浸る程度。
ワタとかタネとか皮とかでも美味しくなる…って
果実酒の作...
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ゆいみのひとりごと
おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。
かりんジャムのレシピを見つけた。
のどが痛いときにとっても効きそうなので
作ってみようかなー。
かりん……７００グラム
砂糖……３００グラム
レモン汁……大さじ１
かりんはよく洗い、芯を取り、皮ごとすりおろす。...
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愛飲してるパイナップル酢を作った。
かなりテキトーなレシピですが。
パイナップル（果実）…４００グラム
砂糖…４００グラム
酢…４００グラム
すべて同量、これを瓶にドドッと入れて、
１日１回、グルングルンと掻き混ぜて
一週間でできあがり。
黒砂糖で作...
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ニンニクの風味たっぷりで御飯に合う美味しいお惣菜。
でも、すっごく簡単、手抜きだよ～ん。
鶏モモ肉２枚をテキトーな大きさにカット。
（から揚げサイズくらいでオッケー）
ニンニクを好きなだけ、皮をむいて用意しておく。
（厚いものは半分にスライス）
鶏は軽く塩コショウして、フライパンに油をしいて
両...
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グレープフルーツとオレンジとりんごの
ＭＩＸ果実酒を仕込んだよ。
果実……合計５００グラム
（皮をむいたり、適当にカットしたり）
氷砂糖……１５０グラム
ホワイトリカー……５００ｃｃ
一か月ほど漬け込んでから果実...
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