冷え対策に、サーモしょうがというのを作って愛用してます。
しょうがの辛味成分ジンゲロールは、
加熱することにより、温め効果が高いショウガオールに変化するんだって。
すりおろししょうがをお湯に入れて飲むのもいいけど
（たとえばしょうが紅茶とかしょうが湯とか）
しっかり加熱してサーモしょうがにしてお...
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ゆいみのひとりごと
おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。
ちんすこう風クッキー
- カテゴリ： レシピ
- 2010/12/22 15:54:05
ちんすこう風のクッキー、美味しい♪
ホットケーキミックス……２００グラム
黒砂糖…………………大さじ２
きな粉………&hellip...
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昨日作ったりんごのケーキ、めっちゃ美味～♪
りんごは黒砂糖と赤ワインでやわらかく煮ておきます。
りんご２個は、皮をむいて芯を取って８等分にカット。
水２００ｃｃ、赤ワイン１００ｃｃ、黒砂糖大さじ４～６くらい。
時間をかけてじっくり、やわらかくなるまで。
卵を２個、砂糖大さじ２、サラダ油５０ｃｃ、...
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なんのへんてつもない、ごく普通のレシピですが。
鶏レバー（２００グラムくらい）は沸騰した湯で下茹で１分。
水に取って血合や脂肪を除きひとくちサイズにカットする。
煮つけのタレを合わせて煮立たせたところに
レバーを入れて、５～６分煮る。
煮つけのタレ。
水 大さじ２
砂糖 大さじ１／２
みりん ...
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鶏レバーのソース漬け
- カテゴリ： レシピ
- 2010/12/02 20:38:44
簡単鶏レバー料理。
鶏レバー２００グラム
ウスターソース １００ｍｌ
ショウガスライス １かけ分
鶏レバーは、洗って血合や脂肪の部分を取り
ひとくちサイズにカット。
沸騰した湯で３分茹でてザルにあげ水気を切る。
熱いうちにショウガを入れたソースに加えて漬け込む。
１０分程度で食べられます。
冷蔵...
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