お芋入り蒸しパン


材料 （ ホイル9号　7～8個 ） ホットケーキミックス ２００ｇ サツマイモ 1本(小さめ） 牛乳 １２０ｃｃ 玉子 1個 サラダ油 大さじ１～１．５ホットケーキミックス ２００ｇ サツマイモ 1本(小さめ） 牛乳 １２０ｃｃ 玉子 1個 サラダ油 大さじ１～１．５ホットケ...

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材料 （ 20cmタルト型 ） 薄力粉 180g バター 125g 砂糖 80g いちご 250〜300g ＊砂糖、片栗粉 各大さじ2 1/2

1薄力粉、バター、砂糖をひとまとまりになるまで混ぜ、まとまった生地をタルト型に入れ、型にあわせて伸ばす。
2ヘタを取り、適当な大きさに切ったイチゴを生地...

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材料 （ 直径４ｃｍくらいが１０個分 ） 白玉粉 ７０～１００ｇ 水 １００ｃｃ こしあん（市販のもの使用） １００ｇ 白練りごま 大さじ２ 白ごま 適量（２０～３０ｇくらいかな） 揚げ油 適量 1【白玉粉】水を入れ、耳たぶくらいに錬る。水は７０ｃｃくらいは大丈夫だが、あとは少しずつ入れて粉が柔らか...

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材料 （ 大盛り2人分 ） 豚ロース 二枚 生パン粉、小麦粉、卵（カツ用）塩、コショウ 適量 ☆玉葱 一個 ☆醤油、味りん、酒、だし汁、 各50cc ☆砂糖 大2 とき卵 3個 1豚ロースに塩コショウをし、下味をつける。2下味を付けた豚ロースに、小麦粉、とき卵、パン粉を順につけ、揚げる。
揚がった...

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材料 （ 4～6人分 ） 鶏肉 1枚 ごぼう・にんじん 1本 レンコン 適量 たこのこ 半分 こんにゃく 1/2枚 ほんだし 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 100ｃｃ 水 400ｃｃ 醤油 大さじ1 塩 少し 砂糖 小さじ1 胡麻油 大さじ11鶏肉を食べやすい大きさに、残りの具材も乱切りにしておく...

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