お好み焼き お餅とのコラボ
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- 2010/03/06 02:17:31
ニャンコたちに見守られながら（！？）ようやく申告書の作成終わり
ほっとした途端お腹がすいてきたｗｗｗ
そうだ！お好み焼き！！
この間からマジで食べたかったんだ！！
生地には、卵・だし・すりおろした大和芋をたっぷり入れ
キャベツ・もやし・牛肉もたっぷり入れて具だくさん！！
広島焼きではないので具は...
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satchin
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たこやき持ってたら無性に食べたくなって
リアルにたこやき焼いちゃいました～
生地に卵・ダシ・すりおろした大和芋も入れて
デカめのタコぶつとキャベツをたっぷり入れて
生地が柔らかいので返すの泣きそうになったけど
カリカリになるまで待って返したら成功！！
千房のお好み焼きソースに
青のりとかつおぶ...
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骨まで愛して食べちゃった！
- カテゴリ： レシピ
- 2009/03/14 17:42:06
カレでないのが残念だけど・・・。
ひさしぶりにサンマとご対面。
スーパーでお見かけして無性にお持ち帰りしたくなっちゃた。
帰って早速お料理。
エラと内蔵取って、よく洗い、ぶつ切りに。
圧力なべに入れて、お酒をドバドバ。
自家製の“ニンニク醤油”を適量。
そこへみりんを。
...
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ひさびさにゆったりできて、のんびりお料理を楽しむことに。
冷蔵庫と冷凍庫を物色。
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冷蔵庫で
かつおのたたき――半分くらい食べて残ってる
ホウレンソウ――レンジでチンしてにんにく醤油とコマ油でナムル風にしてある
リコピン酸たっぷりのトマ...
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馬刺し ＆ ワイン （３）
- カテゴリ： レシピ
- 2009/01/18 01:40:44
今日は馬刺しの赤身とタテガミの炒め物を。
赤身はそのまま半解凍で。
タテガミは、いろいろ考えたあげく、シメジと一緒に炒めてみた。
タテガミには細切りにしてタレをまぶす。
脂身なのでそのまま熱したフライパンでさっと火を通す。
油はなくっても平気。
そこにシメジを入れ...
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