マーボウ豆腐は皆さん、元を買って作りますか？
私は
豆板醤、赤味噌、中華スープの元、しょうゆを使って元から作ります。
辛さの調整もできるのと、味の調整も。
肉は、ひき肉ではなく、もも肉買ってきて包丁でたたいてひき肉にしています。
手間はかかりますが、美味しくできますよ。
おためしあれ。
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てつや
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マーボウ豆腐は皆さん、元を買って作りますか？
私は
豆板醤、赤味噌、中華スープの元、しょうゆを使って元から作ります。
辛さの調整もできるのと、味の調整も。
肉は、ひき肉ではなく、もも肉買ってきて包丁でたたいてひき肉にしています。
手間はかかりますが、美味しくできますよ。
おためしあれ。
