アミューズは、勝沼産干し葡萄とかぼちゃのプディング。これからコースが始まるのに、甘い先付けはいただけないわ。前菜は、鱒のグリル、鶏のハニーナッツ焼き、蓮根のはさみ焼きに生ハムと貝割れ、大根のからすみの5品。藁で作った雪囲いの中に器が入っていて冬らしい演出ね。夕食は期待していたなかったけど、嬉しい裏...
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沖人
アミューズは、勝沼産干し葡萄とかぼちゃのプディング。これからコースが始まるのに、甘い先付けはいただけないわ。前菜は、鱒のグリル、鶏のハニーナッツ焼き、蓮根のはさみ焼きに生ハムと貝割れ、大根のからすみの5品。藁で作った雪囲いの中に器が入っていて冬らしい演出ね。夕食は期待していたなかったけど、嬉しい裏...
