フライパンを使って炒飯を作ってきましたが、
火力の問題
ご飯の水分を飛ばす問題
炒飯を作る回数が増えるほど、フライパンでは越えられない問題を
痛感するようになりました。
と、言う事で中華なべを買ってきました。
まだ、扱いに慣れていないので、満足のいく炒飯が出来ていませんが
手ごたえは感じていま...
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紅茶にケーキ
日常生活での思った事ややった事。
やった事と言っても、バラしたとか、片付けたじゃないよ。
と、言う事で 昨日買い込んだ豆板醤を試しに使ってみました。
牛肉・長ネギ・ピーマンに
豆板醤・酒を加えて １日寝かすだけ
豆板醤の味を確認するのが目的なので
砂糖など 他の調味料はなしです。
適度な辛味で夏向きの良い味でした＾＾
塩分の濃い味わいで、減塩された日本の調味料に物足りなさを感じてい...
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子供の洋服を見にアメ横に行ってきました。
憲法記念日で右翼の人達も頑張っていましたね＾＾
ご多分にもれず 押し寄せる高齢化の波に悲哀を感じつつ
数少ない若者も腹から声を出せば迫力が出せるのに・・・・
と、正しく憂国ですね。
さて、子供の方はさておき
私的には、本場の豆板醤が欲しくて行ってきました...
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コタツ布団を洗濯してきました。
コインランドリーで １２００円
今度は 毛布の洗濯をしようかな？
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この暖かさ・・・信じていいのかな？
いきなり 冬日が来るのでは・・・
冬物をしまうのに 躊躇してしまう、 ５月の初旬。
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