うなぎは絶滅危惧種なのです
- カテゴリ: グルメ
- 2017/07/25 20:07:47
今日、帰りがけに買物に寄ったら、
スーパーが見渡す限り「うなぎ、うなぎ、うなぎ」でした。
あ、いや、鮮魚コーナーと総菜コーナーと出店、くらいですがね……。
みると、一尾が平均2000円です。
うわあ~w
とはいっても、安いうなぎは中国産だったりするのでとても怖い。
な...
今日、帰りがけに買物に寄ったら、
スーパーが見渡す限り「うなぎ、うなぎ、うなぎ」でした。
あ、いや、鮮魚コーナーと総菜コーナーと出店、くらいですがね……。
みると、一尾が平均2000円です。
うわあ~w
とはいっても、安いうなぎは中国産だったりするのでとても怖い。
な...
今年は空梅雨で、
梅雨の途中から猛暑が続いてますね~。
おかげで、気をつけていても、熱中症気味になってしまいます。
私は水分制限があるので、このあたりがツライとこなのですが……。
50年前の気温と今の気温はもう質が違う、と高齢者。
まさに、勿体ないなどと言わずにエアコ...
夏はこれを作りまくっています。
つまり……好物なのですw
作り方を書いてみますね。
茄子の皮をピーラーで剥く。少し皮を縞模様に残していくくらいがいい。
ヘタの部分を切り落とす。
茄子を薄い輪切りにする。
(ピーマンとか、オクラとかを一緒に入れても美味しいです)
フラ...
私は、池波正太郎の時代小説も、
エリス・ピーターズの歴史ミステリも、好きだ。
自分でも書きたいと思って、色々と調べている。
物語の筋を考えるのはそれほど難しくはない。
けれど、一番難しいのは、
その時代その国の「庶民の生活はどうであったか?」という事かな、と思う。
なぜなら、これが一番資料が少ない...
毎日もの凄い猛暑が続いていますね!
こういう陽気だとそうめんが食べたくなります。
つるつるのそうめんいするためには、
お湯が沸騰したところでそうめんをぱらぱら入れ、
再び煮立ったところで差し水、
再び煮立ったら、さっとお湯をあけ、
水で手早く洗い流す。
冷たい水ほどいい。
氷をのせて冷やすのは...