昨夜帰宅途中に朴さんとバッタリ出会いました。朴（パク）さんは韓国焼肉屋の店主で凄くカッコいい男性です。韓流スターにも引けを取らない、素朴なイケメンという感じかしら？
タイトルがなぜ『朴さんとビアシン』かと言うと、焼肉とビアシンという素晴らしいコンビネーションを楽しめるからです。韓国焼肉はナムルやサン...

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バッチャンは中華ちまきです。中国語のバチャーングが訛ったかどうかしてバッチャンになったようです。
バイトゥーイ（日本語ではパンダン）というバニラのような甘い香りのする葉で包まれています。具は塩味の玉子の黄身、味付けした鶏肉、甘辛く煮たしいたけ、銀杏、ピーナッツ、ソーセージが基本です。このソーセージは...

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何人かの方から質問されました。
さて、バッチャンとはなんでしょうか？

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天気もいいし、全て平常どおり機能しています。もうバンコク中心部へは浸水しないと思います。ニュースを見ると被災地の映像がでるので、最小チェックだけにします。
スーパーやコンビニでは水がもう普通に売られています。ないのはビールです。日本のエビスや黒ラベル、輸入ビールはあるのですが値段が高すぎます。
生ビ...

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本日は晴れのち曇り、ときおり雨がパラついてます。バンコクに向けて南下している水は、中心部まで5キロのところで停滞しています。全て平常どおり機能しています。
昨日のニュースで洪水被害にあった大手食品メーカーが報道されてました。日本でもおなじみのNESTLE、パンのFARMHOUSE、えびせん等のスナッ...

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