夏になると必ず食卓にのぼるスイカのお漬物
漬物というほどたいそうなものではない
スイカを食べた後に残った皮の部分をつかう
外皮のかたいところだけ薄く取り除き
白いところを適当な大きさに切って
塩を振ってしばらく放置するだけ
だけど、これが汗をかく夏にはぴったり
水分と塩分を同時にとって熱中症対策...
何にもなかった(と思う)日
目まぐるしく移り変わった日
嬉しいこと悲しいこと腹が立つこと心震わせること
その日、その時、その瞬間
心に刻んでおきたい風景を書き留めています
夏になると必ず食卓にのぼるスイカのお漬物
漬物というほどたいそうなものではない
スイカを食べた後に残った皮の部分をつかう
外皮のかたいところだけ薄く取り除き
白いところを適当な大きさに切って
塩を振ってしばらく放置するだけ
だけど、これが汗をかく夏にはぴったり
水分と塩分を同時にとって熱中症対策...
無為の自然に還れますように
絵に描いた餅
自分がもう一人いたらいいのに・・と、考えた日々があった。
たとえ気の合う友人であってもこちらの思惑と微妙にずれることがある。
猫の手も借りたいようなとき、「どうしてわかってくれないんだろう」と徹夜で作業した。
喫茶店の卓上に置かれたスティック状の小袋に入った砂糖ごっそり持って帰る友がいる。
同じ...
スイカといえば、熊本県!母の実家があった植木町は、熊本県の中でもスイカの生産量全国第1位。先月から既に出荷が始まっています。
道の駅では小玉スイカがゴロゴロ。前にブログで書いた「ひとりじめ」という品種が私のお気に入り。一人暮らしには小玉で十分と軽いノリで求めたのだけれどその甘さとみずみずしさは、正に...