ちょさんの日記 | ニコッとタウン

ちょｗｗおまｗｗｗ

やる気のないブログですまんの

私みたいなとこにコメントなど頂いてるのに、
気管支炎でぐだぐだですーー。

コアリズムで腹が痛かったのが、今は胸がいだいぃいいいい。
薬でぼーっとしてるので、回復したら皆様にご挨拶をと考えておりますが、
酒飲む元気もないなんて、私じゃない！＞＜；；；

とりあえず腰をふってみた。

ちょー腹がいてぇ。

グラタンドフィノワ…というらしい

じゃがいも薄切りにしてチン！
塩・コショウ・ナツメグふって、生クリームをどぼどぼ
オーブンで20分焼く

くそ、チンが足りなかった！！！ちょっと硬いけど味は良し
じゃがいもは水に晒さず、生クリームにでんぷんが溶け出してとろみ♪
ナツメグがいい！

寒いぞ！

寒くて買い物出るのも嫌だから、冷蔵庫、冷凍庫漁って鍋。
パンデミック対策で食料備蓄は多少あるので、闇鍋にはならなかった。

買い置きの比内地鶏スープに放り込む。
セリがあれば最高なんだけど、相性のよいしらたきがあったので良し。

鍋でビール、うめぇええ！

みりん１：醤油１

みりんを煮きってから醤油を投入してひと煮たち。
（このときショウガ、ニンニクのおろしを一緒に煮込むといい）

玉ねぎの薄切りとキノコを炒めて、上のタレで調味。
茹だったスパ投入して、タレ添加。

海苔とかネギとか大葉とかトッピングして完成。

今回はツナも入れ...