羊肉は高いので、
特売で買った牛肉を使い、
「葱爆牛肉」
を、作りました。
元ネタは、「天天厨房」のブログです。
今回は、
牛肉・長ネギ・ピーマン・大蒜
味付けは
醤油・砂糖・塩・みりん
で、仕上げに お酢です。
脂っこい料理のはずが、お酢が入るとさっぱりします。
しかも、中華っぽくなりま...
日常生活での思った事ややった事。
やった事と言っても、バラしたとか、片付けたじゃないよ。
羊肉は高いので、
特売で買った牛肉を使い、
「葱爆牛肉」
を、作りました。
元ネタは、「天天厨房」のブログです。
今回は、
牛肉・長ネギ・ピーマン・大蒜
味付けは
醤油・砂糖・塩・みりん
で、仕上げに お酢です。
脂っこい料理のはずが、お酢が入るとさっぱりします。
しかも、中華っぽくなりま...
40-20セットで やっと 釣れました。
前回と同じ様なポジションで釣れましたが
苦労しました^^
ネギは 泥ネギに限る
根が付いているから 日持ちがする
外皮がついているから 風味が逃げない
さて 今日は 1本 シチューに使った。
あと3本
シンプルに焼く?
味噌汁も忘れちゃいけない
味噌に漬け込むのも美味しそうだ。
土とネギの匂いが 台所を占領しているけど
冬には欠かせない アイテムだ
引き続き 味噌漬け
キュウリの水分を吸ってふやけた部分は 味噌汁に使いつつ
残った味噌に ブロックサイズに切ってあった 特売で半額のカジキを 漬け込みました。
結果は 明日かな?
そのまま食べる。
焼いて食べる。
何がいいのかな??
モンブラン
ショートケーキ
この基本形の2種類だけを 各5個ずつ
お口直しに、角砂糖を1個だけいれた 紅茶。
スイスロール
まるごとバナナ
カステラ
これには 冷たい牛乳。
どら焼き
まんじゅう
ひよこ
これには あつ~い お茶。