最近の常備食（冷蔵庫の中身）
1.鳥の酒蒸しもどき
2.豆腐
3.納豆
4.豆乳
5.鶏肉（冷凍・１の材料)
6.ひき肉（冷凍）

冷蔵庫外だとうどん・スパゲッティーとかトマト缶とか。
酒蒸しもどきは鶏肉に塩コショウをして
生姜を刻んだものを乗せて酒を少々振って
電子レンジで加熱したもの。
（荒熱を...

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久しぶりに創作料理に挑戦
創作って言うほどたいしたこと無いけど。

今回挑戦したものは豆腐入りなオムレツ。
基本アイディアはゴーヤチャンプルを作った際の
卵と豆腐のふわふわ感の再現。
作り方としては
1.卵と豆腐を泡だて器でよく混ぜる
（卵２個に対して豆腐１８０g程度で作成）
2.熱したフライパンに...

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第３回ウィスキーの会に参加させていただいてのんびり飲みながらチャットを楽しませていただきました。
主催のぴよぴよ様、参加者の皆様おつかれさまでした。

お、お酒注いだりするタイミングで目離してて微妙に話しについけて行けてなかったりしてごめんなさい。みなさん詳しいなぁと思いつつ。。。そしてウィスキーラ...

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なんか久しぶりにフライドポテトが食べたくなったので
サラダ油買ってきてフライドポテトを揚げる。
で。揚げながらビール。（発泡酒）
揚げたてをつまみながら飲むのが
何よりも美味しくて楽しいのですよ。



まぁ今日は走りに行くつもりが
なんとなくまたモチベーションがあがらなくってだらだら。
その代わり...

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今回の連休入った後に越後湯沢駅の
「ぽんしゅ館」行く計画立てればよかったと後悔。

湯沢は何度もスキー・スノボに行ってたものの
ぽんしゅ館はいったこと無かったのですよ。


計画すればよかった・・・と後悔した理由は距離。
新幹線乗ればすぐだし行こうと思えばすぐいける距離なんだけど
ついめんどくさがっ...

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