サンフランシスコにユニオンストリートという高級ブティックとか高級レストランとかが集まったところがあります。そこにヤッピー（最近はこのように言わないようです）が集まるペリーズというあちらでは有名なカフェに行った時のことです。一人でサンドイッチを食べてたんですが、たまたま隣に座った同年齢くらいのドイツ系...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（6）
-
ＴＡＫＥのつぶやき
ＴＡＫＥのつぶやき
１９８６年にアメリカのシータス社のケアリー・マリス博士によりポリメラーゼ連鎖反応（ＰＣＲ法）が開発されました。これは画期的なもので、特定のＤＮＡ領域を短時間で１０万倍以上に増幅するというものです。
その方法というのは次のようなものです。①ＤＮＡを９５度に加熱する。
②加熱によりＤＮＡの塩基同士の結合...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（2）
-
これはご年配の方ならご存知と思います。５０年代を代表するといっても過言でない名作ＴＶドラマですが、映画化されていることを始めて知りました。たぶん、ビデオも出てると思いますので、知らない方はぜひご覧ください。「これ以上のＴＶドラマはない」と評価されるのが分かると思います。
ついでに、このドラマはなんと...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（3）
-
☆渋団扇（しぶうちわ）
- カテゴリ： その他
- 2012/02/28 00:11:01
最近では、プラスチックの骨のうちわが主流ですが、以前は竹の骨が主流でした。中でも渋団扇と呼ばれる赤いうちわはあまり見かけなくなりました。これはうちわの表面に、柿の渋を混ぜたが顔料（？）を塗るのでずが、その目的は張り合わせた紙を強くすることだそうで、火にも強くなるので七輪で火を起すのによく使われたそう...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（4）
-
最近、骨が弱い人が多いという話をよく耳にする。先日も居酒屋でそんな話題が出たので、講演会で聞いてきた話しをした。「本来の肉食獣は肉だけではなくて骨も一緒に食べるから、食餌のバランスが取れてるんだよな」「なるほど」「こういうのを全体食と言って、食物を摂る時はその食物全体をまんべんなく食べて、一部分だけ...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（4）
-
