＜手前味噌のつくり方＞
【材料】
（できあがりは約４ｋｇ）
・大豆…１ｋｇ
・麹…１ｋｇ
・塩…５００ｇ
【用意するもの】
・味噌を仕込む容器
・大きめのボウル
・すりばちorフードプロセッサー
・和紙
・焼酎
・ポリ袋
・ひも
【つくり方】
...
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雑感屋
思いつくままに書き綴ります。
突然ですが、家事と美容を両立させたい貴女に朗報です！
…と、今日は怪しい宣伝文句から書き出してみましたｗｗ
先日ブログに書いた、塩麹を今日つくってみました。
実は、あんな記事を書いておきながら…。
まだ、塩麹はつくったことがなかったんです＾＾；
塩麹は妻がつくり置きし...
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米粉のチーズ（もどき）
- カテゴリ： レシピ
- 2011/01/22 19:30:20
昨日、お料理講座に参加してきました＾＾
講師は、普段自主保育で一緒にやっているお母さん。
教わったのは、米粉（白玉粉）の料理。
そのお母さんは、旦那さんがアトピー、娘がアレルギーだったので。
米粉の料理学んだりしたそうです。
つくったのは、米粉チーズ（もどき）入りのライスコロッケと。
さつまいも...
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アイテム、ぞくぞく♪
- カテゴリ： きせかえアイテム
- 2011/01/20 23:35:06
ちょっと最近、仕事を溜めすぎて…＾＾；
今週は、いつも以上に巡回等ができてません＞＜
来週は、もう少し伺えると思いますが。
そんなわけで、ブログを書く時間も、あまりなく…。
で、昨夜はちょっと時間があったので書こう！と思ったら…。
カバンに、電源コードが...
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昨日は、神田のあたりまで買い出しに行ってきました。
それにしても、寒かったですね～＾＾；
まあ、全国的にはこちらは全然マシなんだとは思いますが…。
昨日は、息子が全然歩いてくれなかったこともあって、ちょっと疲れました。
帰ってきて、ニコタにｉｎしたものの…。
頭が痛く...
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